Süd insan rasionunda ən vacib məhsullardan biridir, lakin 30 yaşdan yuxarı kişilər üçün ekspertlər bu məhsulun istifadəsini məhdudlaşdırmağı məsləhət görürlər.
Xarici media xəbər verir ki, süddə təxminən 80 faiz kazein var, bu onu yaxşı bir protein mənbəyi edir. Bundan əlavə, süd xüsusilə 50-60 yaşdan sonra skeleti gücləndirmək üçün lazım olan kalsiumla zəngindir.
Vitamin D kalsium və fosforun udulmasına kömək edir və süd bədəni idman və ya sıx fiziki fəaliyyət üçün lazım olan enerji ilə təmin edə bilər. Bir stəkan isti ağ maye içsəniz, axşam yuxuya getməyinizə də kömək edə bilər.
Ancaq süd çox miqdarda istehlak edilərsə, bu, Parkinson xəstəliyi kimi nevroloji xəstəliyin inkişafına səbəb ola bilər. Südlə bu xəstəlik arasında əlaqənin elmi sübutu yoxdur, lakin statistika göstərir ki, bu xəstəlikdən əziyyət çəkən kişilərdə çox vaxt süd məhsullarına aludəçilik olur. Bundan əlavə, 30 yaşdan sonra bəzi kişilərdə kazeini həzm etmək qabiliyyətinin azalması qarın nahiyəsində narahatlığa səbəb ola bilər.
Süddən tamamilə imtina etmək istəmirsinizsə, mağazada satın alınandan daha faydalı olacaq yalnız təzə məhsuldan istifadə etmək tövsiyə olunur. Orta və qoca yaşda kişilərə keçi südünə üstünlük vermələri məsləhət görülür, çünki o, orqanizm tərəfindən daha asan mənimsənilir.