Yumurtanın tərkibində çoxlu qiymətli mikroelementlər var. Tibb mütəxəssisləri yumurtanı yeməkdən çəkinməyin orqanizmə geniş spektrli təsirlər göstərə biləcəyini vurğulayır.
Xarici mətbuat xəbər verir ki, yumurtadan imtina ümumi kalori qəbulunun azalması ilə müşayiət olunur. Bu, aclığın artmasına səbəb ola bilər, çünki yumurtada olan zülal toxluğun təşviqində əsas rol oynayır.
Bununla belə, yumurtadan imtina etmək onun sarısında olan vacib qida maddələrinin itirilməsi ilə nəticələnə bilər. Yumurtanın A, D, E və K vitaminləri, eləcə də ürək-damar sağlamlığını qorumaq üçün vacib olan Omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngin olduğu aşkar edilib.
Mütəxəssislər həmçinin xəbərdarlıq edirlər ki, yumurta kimi zülal mənbələrindən imtina etmək məşq performansınıza mənfi təsir göstərə bilər. Xüsusilə yumurtada əzələ sintezini təşviq edən vacib amin turşusu lösin var. Yumurtadan imtina etmək isə xolesterol səviyyəsinə təsir etməyəcək.