Xərçəngə səbəb olan qidalar haqqında müəyyən məlumatlara sahibik. Lakin elə qidalar var ki, onları hər gün istifadə etdikdə xərçəng xəstəliyinə və onun inkşafına gətirib çıxarır. 
“Medicina” məlumatına görə, dietoloq və qastroenteroloq Rüstəm Sadıqov bildirib ki, hər gün yediyimiz bəzi qidalar son dərəcə təhlükəli ola bilər. 
Onkologiyanın inkişafına səbəb olan ilk məhsul -emal edilmiş ətdir. Bekon, sosis, kolbasa, konserv və buna bənzər qidalar pəhrizinizdən xaric olunmalıdır.Şəkərlə də diqqətli olmalısınız - buna görə döş xərçəngi tez-tez baş verir. 
Qızdırılmış günəbaxan yağı ağı yumurtalıq və mədə xərçəngi riskini əhəmiyyətli dərəcədə artırır. Aydındır ki, ondan istifadə etməyə dəyməz. Mülayim miqdarda spirt də olmalıdır - bu, qaraciyər və mədəaltı vəzin şişlərinə səbəb olan əsas məhsullardan biridir. 
Ən təhlükəlisi süd məhsulları komponentləridir. Həkimin sözlərinə görə, fərdi komponentlər xüsusilə təhlükəlidir. 
Fakt budur ki, süd məhsullarının bəzi komponentləri, məsələn, hormonlar və bioaktiv peptidlər xərçəng riskinin artması ilə əlaqələndirilə bilər.